Лого сайта
HOME     ФРУКТЫ ИЗ НАШЕГО САДА     ДАРЫ ЛЕСА     ФРУКТЫ ЮГА     ЭКЗОТИЧЕСКИЕ ФРУКТЫ     ЦИТРУСОВЫЕ     ВСЕ О КОФЕ     КРАСОТА И ЗДОРОВЬЕ     ВКУСНО

Фрукты из нашего сада
  • Вишня
  • Груша
  • Клубника
  • Крыжовник
  • Малина
  • Слива
  • Смородина
  • Яблоко


  • Дары леса
  • Брусника
  • Голубика
  • Ежевика
  • Земляника
  • Клюква
  • Костяника
  • Терн
  • Черника


  • Фрукты юга
  • Абрикос
  • Айва
  • Алыча
  • Виноград
  • Гранат
  • Инжир
  • Кизил
  • Персик
  • Хурма
  • Черешня


  • Экзотические фрукты
  • Авокадо
  • Ананас
  • Аннона чешуйчатая
  • Банан
  • Джамбоза
  • Киви
  • Личи
  • Манго
  • Наранхилла
  • Папайя
  • Салак


  • Цитрусовые
  • Апельсин
  • Бергамот
  • Гибриды цитрусовых
  • Грейпфрут
  • Лимон
  • Мандарин
  • Помело
  • Цитрон
  • Экзотические цитрусы
  • Юзу - японский лимон


  • Все о кофе
  • Кофе - чудесные зерна
  • Черный кофе


  • Красота и здоровье
  • Годжи - чудо-ягода
  • Зеленый кофе с имбирем
  • Маски из  фруктов


  • Вкусно
  • Подарок из фруктов

  • Крыжовник

    Крыжовник фото

    Крыжовник - северный виноград, вкусная и полезная ягода. Народные названия: берсень, агрус.

    Крыжовник-растение - куст высотой до 1,5 метров. Его ветки усеяны твердыми острыми шипами. Плоды - круглые или овальные ягоды размером в среднем 1,5-2 см.

    Родина крыжовника запад Европы и север Африки. В диком виде растет в Европе, Средней Азии, Северной Америке и Северной Африке.

    Культивировать его начали примерно в 13 веке, хотя из летописей известно, что в Древней Руси его сажали в монастырских садах еще в 11 веке.


    Крыжовник красный фото

    Существует более 1500 сортов крыжовника с плодами разного цвета:

    зеленого, розового, красного и даже черного. У многих сортов размер ягод до 4 см, а у некоторых они величиной со сливу, до 6 см.

    Без кустов крыжовника в садах и палисадниках, изумрудного варенья из его плодов трудно представить себе Россию. И.В.Мичурин называл его северным виноградом.


    Крыжовник черный фото

    Плоды крыжовника содержат много калия.

    Они полезны людям страдающим ожирением, заболеваниями печени и почек, как мочегонное и желчегонное средство. Сок крыжовника нормализует обмен веществ, очищает кровь, полезен при малокровии и железодефицитной анемии.

    На Кавказе настой из листьев крыжовника применияют при лечении туберкулеза.

    Есть данные, что зеленые плоды крыжовника выводят из организма радиацию.

    Варенье и мармелад из крыжовника настоящая вкуснотища, но в кулинарии он используется не только для приготовления сладких блюд. Ягоды крыжовника добавляют при консервации овощей. Из него готовят соусы к мясным блюдам.


    Йошта фото

    Йошта - это гибрид крыжовника и смородины.

    Ее кусты высотой более 1,5 метров. Ветки без шипов. Плоды черные размером с вишню. Интересен сорт йошты Крома, выведенный шведскими селекционерами. Вкус его плодов в первой половине лета напоминают крыжовник, а во второй - смородину.

    Антон Павлович Чехов написал рассказ "Крыжовник".

    Любопытен следующий факт. В средней полосе его называют северным виноградом. А а Китае - актинидию (прародительницу всем известного киви) - китайский крыжовник.

    В странах северной Европы из недозрелых ягод крыжовника делают очень вкусное вино.

    В мультипликационном фильме о Лунтике и его друзьях есть серия "Лунтик-крыжовник"



    Авторство статей сайта и дата их первой публикации подтверждены в вебмастер Яндекс оригинальные тексты
      Политика конфиденциальности


     Copyright © 2014-2019 Корзинка фруктов All rights reserved